作り方
- 【１】牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは1cm幅のくし型に切ります。
- 【２】フライパンに水を入れて火にかけ、沸いてきたら【１】を入れ、酒を加えます。再び沸いてきたらアクを取り除いて火を弱め、マジックペッパーソルトを少々振り、玉ねぎがしんなりするまで煮ます。
- 【３】仕上げにマジックペッパーソルトで味を調えます。
- 【４】白飯をどんぶりに盛り、上に【３】をかけます。
- memo
- 豚肉でもおいしくできます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 556kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.2g |
| 脂質 | 15.3g |
| 炭水化物 | 79.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 46mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |