材料 （2人分）
-
中華麺1/2袋（生）
-
トマト中1個
-
きゅうり1本
-
豚しゃぶしゃぶ用肉8枚
-
レタス2枚
-
白煎りごま適宜
-
【Ａ】
-
小さじ1
-
水100ｍｌ
-
醤油大さじ3
-
酢大さじ2
-
砂糖大さじ1
-
ごま油小さじ1
-
ねぎ大さじ1（みじん切り）
作り方
- 【１】中華麺は、熱湯でゆでで水洗いし、水けをきって5-6cm長さに切ります。トマトは湯むきし、粗く刻みます。きゅうりは細切りにします。豚肉は熱湯をサッとくぐらせ冷水に取ります。
- 【２】分量の水にがらスープを入れ、煮立てて火を止めて、残りの【Ａ】を混ぜ合わせ冷やしておきます。
- 【３】【１】【２】をざっくりと混ぜ合わせます。
- 【４】器に盛り白ごまをかけレタスを添えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 252kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.6g |
| 脂質 | 8.2g |
| 炭水化物 | 29.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 1787mg |
| 食塩相当量 | 4.6g |