材料 （1人分）
-
1かけ（約25g）
-
白飯180-200g
-
卵1個
-
小さじ2
-
万能ねぎ50g（3-4本）
-
パプリカ1個
-
チャーシュー30g
-
サラダ油大さじ2
作り方
- 【１】万能ねぎは小口切り、パプリカ、チャーシューは1cm角に切っておき、カレールウを刻み、卵も溶いて、全部の材料を手元におきます。
- 【２】フライパンにサラダ油と、みじん切りしょうがを入れ火にかけ、熱くなったら、卵と白飯を加え、混ぜながら手早く炒めます。
- 【３】一度火を止めて、パプリカ、万能ねぎ、チャーシュー、カレールウを加えて合わせ、再度火をつけ、パラッとするまで炒めます。
- memo
- 火にかける前に材料を全て準備しておき、手早く作りましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 845kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.2g |
| 脂質 | 39.9g |
| 炭水化物 | 97.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 1720mg |
| 食塩相当量 | 4.5g |