材料 （4人分）
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豚こま肉150g
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絹ごし豆腐1丁
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キムチカップ1
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もやし1/2袋
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水800ml
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大さじ1
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卵1個
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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万能ねぎカップ1/4（刻んだもの）
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ごま油大さじ1
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醤油適量
作り方
- 【１】鍋にごま油とガーリックを入れ中火にかけます。香りが出てきたらキムチと豚肉、ジンジャーを加え、豚肉にあらかた火が通るまで炒めます。
- 【２】【１】に水と鶏がらスープの素を入れます。温まってきたらアクを取り、豆腐ともやしを入れ、醤油で味を調えます。仕上げに溶き卵を入れふんわり固まってきたら、万能ねぎを散らします。
- memo
- 市販のキムチにガーリック、ジンジャーをプラスするだけで本格的な味わいに！
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 215kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.6g |
| 脂質 | 13.4g |
| 炭水化物 | 7.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 933mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |