材料 （2人分）
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小さじ1/2-1
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ミニトマト1/2パック
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玉ねぎ小1/2個
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レモン1/2個
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【Ａ】
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ハチミツ大さじ2-3
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酢大さじ1
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オリーブオイル大さじ2-3
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レモンの絞り汁1/2個分
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塩少々
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少々
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ミックスビーンズの缶詰小1缶
作り方
- 【１】ミニトマトは半分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。レモンは薄い輪切りにして皮をむき、いちょう切りにします。
- 【２】キャラウェイシードはまな板に広げて包丁で刻み、【Ａ】と混ぜ合わせます。お好みでケッパーを加えます。
- 【３】【１】とミックスビーンズを【２】で和え、30分ほどおいて味をなじませます。
- memo
- あればケッパーのみじん切りをドレッシングに加えてもおいしいです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 281kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.9g |
| 脂質 | 12.5g |
| 炭水化物 | 37.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 396mg |
| 食塩相当量 | 1g |