ボリュームたっぷり！ロールキャベツのカレートマトソース

３～５歳向け

このレシピで使う商品
カレーの王子さま　顆粒

【１】キャベツは芯を薄くそぎ取り、耐熱皿にのせてラップをし、500W電子レンジで2～3分加熱して粗熱をとります。
【２】豚肉にカレーの王子さま1/4袋分をまぶしつけます。
【３】【１】のキャベツ１枚に【２】の1/4量を中心部分に縦に広げのせます。豚肉よりも外側に出ているキャベツを内側に折りたたみ、手前からくるくるときつく巻いていきます。残りも同様にします。
【４】フライパンに油を熱し、【３】の巻き終わりを下にして焼き、水50mlを加えてフタをし、蒸し焼きにします。
【５】小鍋に残りのカレーの王子さまと水50ml、トマト水煮缶を入れて火にかけ、とろみがつくまで煮ます。
【６】器に【５】を敷いて3等分に切った【４】を盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えます。