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おいしさと安心のヒミツ
商品紹介
レシピ
具材は自由にアレンジして
炊き込みカレーピラフ
3~5歳向け
炊飯器を使って具材を入れてセットするだけの簡単ピラフ。カレー味だから子供たちの苦手な野菜も食べられます。
このレシピで使う商品
カレーの王子さま 顆粒
商品詳細
作り方
【1】米は水洗いしてザルにあけ、水けをきります。
【2】たけのこは5mm角に切ります。
【3】グリンピースは塩(分量外)を加えた熱湯でゆで、水けをきります。
【4】炊飯器に【1】の米、カレーの王子さま(顆粒タイプ)、醤油を入れて1合の目盛りまで水を注ぎ入れ、【2】のたけのこ、ツナを加えて普通に炊きます。
【5】炊き上がった【4】に【3】のグリンピースを加えて十分に蒸らし、切るように混ぜ合わせます。
【6】器に【5】を盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添えます。
ワンポイント:
たけのこやグリンピースの代わりに水煮大豆やミックスビーンズ、根菜、きのこ、芽ひじきなどを使用しても美味しく、アレンジを楽しめます。
ツナ缶以外にも、ソーセージ、ベーコンや、むき身のアサリなどを使用してもよいでしょう。(食材のアレルゲンにはご注意ください。)
大人向けに、カレー粉やあらびきのブラックペッパーをふってもよいでしょう。
材料
(2皿分)
カレーの王子さま 顆粒
大さじ1
米
1合
たけのこ
40g
グリンピース(むきみ)
大さじ2
ツナ
30g
ひえ醤油または醤油
小さじ1/2
水
適量
ベビーリーフ
適宜
ミニトマト
適宜
※小麦・大豆アレルギーのお子様には、ひえ醤油等代替品をお使いください。
栄養成分
エネルギー
173kcal
脂質
2.2g
たん白質
4.7g
炭水化物
32.5g
食塩相当量
0.2g
ナトリウム
95mg
鉄分
0.6mg
カルシウム
7mg