自社加工された高品質な原料をベースに、一から合わせ調味料を調合。 風味を際立たせたる製法で作り上げることで調味料本来の香り・辛み・コクを際立たせています。
化学調味料に頼らない味作りにより調味料本来の濃厚な旨みを持ちながらも、すっきりとした後味に。 食材の魅力を引き出す、本格中華の味わいをお楽しみください。
旨みを極限まで追求するため、一から素材を独自に配合した特製の合わせ調味料です。
熟成唐辛子、特製中華大豆みその濃厚な旨みと四川花椒と唐辛子が織りなす鮮烈な香りと辛みが楽しめます。
特製中華みそ、きざみトウチが織りなす奥深いコクと風味をお楽しみください。
特製中華大豆みそと、熟成唐辛子の旨み、芝麻醤のコクに重なる四川花椒の華やかな香りが楽しめます。
特製オイスターソースの豊かなコクと、中華大豆みそ、芝麻醤の濃厚な旨みが楽しめます。