フェンネル -Fennel-

種子(しゅし)も葉(は)も甘(あま)い香(かお)り。魚料理(さかなりょうり)によく使(つか)われる

★別名(べつめい)
/ 茴香(ういきょう)、小茴香(しょうういきょう)
★科名(かめい)
/ セリ科(か)
★原産地(げんさんち)
/ 地中海沿岸(ちちゅうかいえんがん)
★利用部位(りようぶい)
/ 種子(しゅし)(植物学上(しょくぶつがくじょう)は果実(かじつ))、葉茎(ようけい)