フェネグリーク -Fenugreek-

カレー粉(こ)には欠(か)かせない個性的(こせいてき)でマイルドな香(かお)り

★別名(べつめい)
/ 胡慮巴(ころは)、メッチ
★科名(かめい)
/ マメ科(か)
★原産地(げんさんち)
/ 東南(とうなん) ヨーロッパ、 西(にし)アジア
★利用部位(りようぶい)
/ 種子(しゅし)、葉(は)
フェネグリークの産地

フェネグリークの産地(さんち)

収穫したフェネグリークの種子

収穫(しゅうかく)したフェネグリークの種子(しゅし)

フェネグリークの葉

フェネグリークの葉(は)