サラダセロリ
WHITE CELERY-
白い茎、
さわやかな香りと
ほろ苦さ - 細く白い茎と柔らかな葉のセロリです。一般的なセロリより穏やかな香りは特に生食に適しており、サラダはもちろん、スープや鍋物、炒め物の仕上げに加えて食感を生かして楽しむのもおすすめです。
- 別名
- White Celery[ホワイトセロリ]（英）
- 利用部位
- 葉茎
- 洗い方のコツ
- 茎元を切り落としてから、たっぷりの水につけてやさしく汚れを洗い落としましょう。
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