PRODUCTS商品紹介
FOND DE VEAU DINNER SERIESフォン・ド・ボー ディナーシリーズ
FOND DE VEAU DINNER CURRYフォン・ド・ボー ディナーカレー
- ルウタイプ
- レトルトタイプ
- 缶詰タイプ
ルウタイプ
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フォン・ド・ボー ディナーカレー中辛
ビーフの旨みを引き立てた「フォン・ド・ボー」や「ソテー・ド・オニオン」を使用した、Ｓ＆Ｂ最高級欧風カレー。スパイスの香り立ち、国産バターのコクをアクセントに。欧風カレーらしいコク深さとキレや香りが楽しめます。
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フォン・ド・ボー ディナーカレー甘口
甘い香りが特徴の「クローブ、シナモン、ナツメッグ」を使用することで、大人も満足する芳醇な香りと余韻ある味わいに仕上げました。
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フォン・ド・ボー ディナーカレー辛口
赤唐辛子・ブラックペッパーを焙煎することで、「辛口」特有のより複雑な香りと辛みをご堪能いただけます。
レトルトタイプ
「フォン・ド・ボー」をベースに、「ソテー・ド・オニオン」と「国産バター」の濃厚な旨みを合わせたＳ＆Ｂ最高品質のコクをお楽しみいただけるレトルトカレーです。ホテルで食べるカレーのような、高級感のある欧風カレーを再現しました。具材はじっくり煮込んだやわらかリブロースとマッシュルームを使用。甘口は、ナツメッグ、シナモン、クローブのブレンドによって芳醇な香りと奥深い味わいを表現しています。レンジ調理も可能です。
缶詰タイプ
ディナービーフカレー
洗練された高級感と贈り物にもふさわしい非日常感が味わえる、缶詰タイプのディナーカレーです。国産黒毛和牛をじっくりと煮込み、コクと甘みをカレーソースに溶け込ませました。
「フォン・ド・ボー」の奥深い旨みが特徴の、長年愛され続けている味わいをお楽しみいただけます。
プロが認める
コク深い味わいを
ご家庭向けに
プロ仕様 ディナーカレーフレーク
中辛
飲食店使用率No.1の「業務用ディナーカレーフレーク」をご家庭向けに仕立てました。多くの飲食店の料理人が認める「口の中に広がる深いコク」が家庭のカレーをよりおいしく、外食の本格感を手軽にお楽しみいただけます。
※対象：カレールウ・フレークを使用しているぐるなび加盟店
178店2024年9月 ぐるなび調べ
フォン・ド・ボーへ
最もこだわった
ディナーカレーの逸品
プレミアム フォン・ド・ボー
ディナーカレー
国産ソテー・ド・オニオンの旨みと北海道産バターの香り豊かな重厚なカレーソース。別添の国産フォン・ド・ボーペーストで表現する圧倒的なビーフ感は、まさにプレミアムなおいしさ。
固形ルウ ＋ ペーストのツイン仕様
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固形ルウ
「ソテー・ド・オニオン」「バター」「スパイス」が一体となったディナーならではの濃厚なコクを固形ルウで表現しました。
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国産フォン・ド・ボーペースト
国産仔牛の骨と肉、国産香味野菜を丹念に煮込んで作る、「フォン・ド・ボー」の旨みをペーストで表現しました。
こだわりの「牛肉」による、
高い満足感と
贅沢さが堪能できる
ディナーカレーの最高級品
ディナーカレー
エクストラビーフ中辛
具材には赤ワインで煮込んだ国産牛肉をたっぷりと使用。フォン・ド・ボーのコクと、香辛料で引き立たせた濃厚な牛肉の旨みにより、高級感と贅沢さを両立させた満足感の高い逸品です。
FOND DE VEAU DINNER
STEW / HASHED BIEFフォン・ド・ボー ディナー
シチュー / ハッシュドビーフ
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フォン・ド・ボー ディナークリームシチュー
「フォン・ド・ボー」にチキンブイヨンを掛け合わせた、コク深い味わいの上質なクリームシチューです。「ソテー・ド・オニオン」の深い甘みやタラゴンの香りもアクセントに。Ｓ＆Ｂ最高品質のコクと香りをお楽しみいただけます。
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フォン・ド・ボー ディナービーフシチュー
「フォン・ド・ボー」「ソテー・ド・オニオン」「バター」など、素材由来の味わいを最大限に活かした贅沢でコク深い味わいのビーフシチューです。クローブ、ナツメッグ等のスパイスの余韻がビーフの旨みを引き立てます。
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フォン・ド・ボー ディナーハッシュドビーフ
「フォン・ド・ボー」をベースに、「ソテー・ド・オニオン」やトマトの甘み、スパイスの香りが絶妙にマッチした濃厚でコク深いハッシュドビーフです。本格感のあるスパイスの風味や野菜本来の旨みがより一層感じられます。
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フォン・ド・ボー ディナーハッシュドビーフ レトルト
ディナーカレーの神髄である「フォン・ド・ボー」の厚みを上げ、ディナーブランドならではの上質なコクを表現。きのこの旨みが詰まったデュクセルソース、香辛料でコク深さと重厚感もお楽しみいただけます。
