エスビー食品株式会社 NEWS RELEASE

商品の概要

・販売エリア : 全国
・店頭化予定日 : 2014年10月27日
・お客様からの問合せ先 : 0120(120)671
・商品仕様 :
品名 JANコード 内容量 荷姿 希望小売価格
(税別)
専門店仕様 カツカレー用カレーソース 中辛3個パック 4901002 140014 450g(150g×3袋) 8×2 340円

商品の特徴

・「専門店」の味わいを再現!
すりおろしたリンゴやデーツ※などの果実と、たっぷりの炒め玉ねぎとトマトを使用し、甘みと旨み、酸味のバランスを追求した、濃厚でスパイシーカレーソースです。
※デーツ・・・ナツメヤシの果実。ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、北アフリカや中東では重要な食品として生活にかかせないものとなっています。ハチミツやシロップのように甘みやコクを加えてくれるフルーツです。

・カツとの相性抜群!
カツのサクサク感を損なわない“とろみ”、「とんかつ」との相性を追求し、オールスパイス、ローストしたガーリックを加え、ほのかな苦みと風味をつけた少し大人向けの味わいです。

・ストック需要に対応!
家族利用とストック需要を想定した3個パック仕様です。

商品化背景

・伸長するレトルト市場
レトルトカレー市場は増税前需要の一時的反動がみられたものの、直近では拡大に転じ、過去最高の市場規模※を更新しています。
(※インテージSRI レトルトカレー市場 2004年9月~2014年8月 年間市場金額)
外食でのカレーメニューの食経験の広がりから、外食の特別感を表現した商材がユーザー層の幅を広げていることが市場拡大の一要因と考えられます。

・新タイプのレトルトカレー!
外食で人気の本格的な「カツカレー」を、伸長している惣菜の「とんかつ」で楽しめる、新しいタイプのレトルトカレーを市場投入し、更なる市場の活性化を目指します。

惣菜のトンカツの食卓出現頻度とアレンジ利用メニュー構成比
「惣菜のとんかつ」で外食の特別感を味わえる新提案!
新たなニーズの掘り起しで、更なる市場の活性化を図ります。

≪業務用ルート向けカツカレー用ソース「金沢風カツカレー用カレーソース」も発売中!≫

*主に石川県金沢市を中心に人気のあるメニュー、独自の特徴を持ったボリュームたっぷり濃厚カツカレーです
  (150gのポーションタイプと3kgの大容量タイプ)
金沢風カツカレー用カレーソース

・カツとの相性抜群のカレーソース
ガーリック、リンゴ、ウスターソースの濃厚な味わいがカツに絡みやすい相性抜群のカレーソース。

・食材を変えてバリエーション展開も可能です
カツの他にエビフライ・コロッケなど幅広い食材にもおすすめ。

*金沢風カツカレー用ソース150g・・・2014年2月10日業務用から発売
*大容量「金沢風カツカレー用カレーソース3kg」もラインナップ


品名 JANコード 内容量 荷姿
金沢風カツカレー用カレーソース150g* 4901002 137045 150g 30