商品の特徴

・カレーフレークやルウ、レトルトカレーやパン用カレーフィリング等、
　普段お使いのカレーに混ぜてひと煮立ちさせるだけで、
　色・味わいをエスニック感のあるカレーにチェンジさせることができるカレー用調味料です。

溶けやすい顆粒タイプで、保存に便利なチャック付の袋入り商品です。

定番のカレーメニューがある場合は、ご提供に合わせてソースにクイックチェンジを加え、
ひと煮立ちさせていただくことで、一皿ごとのフレキシブルなメニュー提供にもお役立ていただけます。
経済的・簡単オペレーションで、メニューの幅を広げていただくことが可能です。

目安量は、カレー１皿分に対し、クイックチェンジ　約6gです。 （１袋＝約50皿分）

●グリーンカレー用ミックス ココナッツ・カフェライム・バジル・魚醤・蝦醤が効いた 「タイ風グリーンカレー」 がお楽しみいただけます。	●レッドマサラカレー用ミックス 7種のスパイス・バター・カシューナッツが効いた 「インド風レッドマサラカレー」 がお楽しみいただけます。

＊カレーの色を変えるカレー用食品とその製造方法に関して特許出願中

メニューバリエーション

素材やテーマ性のあるメニュー展開が可能な、バリエーションメニューのレシピも多数ご用意して おります。

【クイックチェンジ グリーンカレー用ミックスを使ったメニュー例】

彩り野菜とチキンのタイ風グリーンカレー	グリーンカレーラーメン

【クイックチェンジ レッドマサラカレー用ミックスを使ったメニュー例】

バターチキンマサラカレー	豆のレッドマサラカレーリゾット