エスビー食品株式会社 NEWS RELEASE

商品の概要

・販売エリア : 全国
・店頭化予定日 : 2013年9月2日
・お客様からの問合せ先 : 0120(120)671
・商品仕様 :
品名 JANコード 内容量 荷姿 希望小売価格
(税別)
乾燥しょうが 4918 7878 15g 5×8 220円

商品の特徴

・乾燥させたしょうがを使いやすいパウダータイプにいたしました。

お料理はもちろん、紅茶などの飲み物にも使いやすいパウダータイプ。
常温で保管できますので食卓や、オフィスなど場所を選ばず、使いたい時にいつでもお使いいただけます。

ご利用方法の一例 :
「紅茶」 にそのままふりかけて
「お湯」 に加えて、お好みで甘みを加えて“しょうが湯”に
「炭酸飲料」 に加えて、手作りジンジャーエールに
「お料理」 や 「スープ」 などにお好みで振りかけて

・原材料は「しょうが」のみ。塩分、糖分を気にせずお使いいただけます。

1瓶あたりの内容量は生鮮しょうが7かけ分 (しょうが1かけ=10g) に相当します。

・「しょうが」ユーザーがよりイメージしやすい、商品名を採用いたしました。

パウダータイプのしょうがは、これまで 「ジンジャー」 「ジンジャーパウダー」 の名称で販売されることが多く、
「しょうがの粉」 をお探しのお客様にもわかりやすい品名にすることで、「しょうがユーザー」 のニーズにお応えします。

商品化背景

・ここ数年、秋冬シーズンに話題の 「しょうが」。ブームから、定着へ。

2009年頃から、特に秋冬シーズンを中心に 「しょうが」 の健康効果や、「しょうが料理」 の専門店などが、雑誌やTV番組などで多数取り上げられ、「ジンジャラー」 という言葉も生まれるほど、日々の食生活にしょうがを積極的に取り入れられる方が女性を中心に増えています。

当社も、2012年11月に発刊されましたチューブ入りしょうがを使ったレシピ本 「S&B本生生しょうがたっぷりレシピ」 を監修、「しょうが焼き」 などの定番料理だけでなく、カレーや鍋、サラダの他、スープや紅茶などの飲み物などへの使い方をご紹介し、「しょうが」の汎用性の高さ、幅広い料理との相性の良さに大変注目を頂きました。

「S&B本生生しょうがたっぷりレシピ」
「S&B本生生しょうがたっぷりレシピ」
発行:株式会社ワニブックス


■参考1 : ジンジャー製品売り上げ動向

ジンジャー製品売り上げ動向
(出典 : インテージSRI 指標:販売金額
 期間 : 2006年1月~2012年12月)
■参考2 : 「しょうがを使用した紅茶」 の食卓出現度
(食MAP®
「しょうがを使用した紅茶」の食卓出現度
注目が集まる秋冬シーズンに、パウダータイプの 「しょうが」 を新発売することにより、
一過性のブームではなく、日常の食生活になくてはならないものとして定着しつつある
「しょうが」 の市場を、さらに広げてまいります。