商品の特徴

・人気の素材アボカドを使用したパスタソース

• 「アボカド」
  アボカド本来のおいしさを楽しんでいただくため、圧倒的なご支持をいただく当社 「生風味たらこ」 の技術を応用し、
  アボカドをふんだんに使用した、素材そのもののシンプルなおいしさを実現しました。

・イタリア料理の手法を使うスープスパゲッティ

パスタのゆで汁120ml（おたま約2杯分）を加えて仕上げる、
新感覚のチャウダー風のパスタソースを2品用意しました。

• 「かにトマト チャウダー風」
  すりつぶしたかに身の旨みにトマトと香味野菜の旨み、
  ローレルの香りをあわせて、じっくり煮込んだスープのおいしさを実現しました。
• 「ほたてクリーム チャウダー風」
  刻んだほたての旨みと濃厚なクリームのコクに、ポテトパウダーを加えて、
  じっくり煮込んだスープのとろりとした口当たりとおいしさを表現しました。

商品化背景

・近年のアボカド需要の増加

「森のバター」と呼ばれるアボカドは、その健康感から女性を中心にニーズが高まっており、
近年の生鮮品の輸入量は増加傾向で、5年間で約2.5倍になっています。

・ゆで汁を使用するイタリアンの手法 スープスパゲッティは、じっくり煮込んだ 煮込み感のあるソースが最大の魅力です。 パスタのゆで汁を使用するというイタリア料理の パスタソースの手法を活かした商品仕様は、 魅力的との声を多くいただきました。