商品の特徴

○片手で簡単、チューブタイプ。溶けやすいペースト状の中華だしの素。

ご好評いただいている中華スープの素「李錦記 味龍(ウェイロン)〈缶〉」に、使いやすいチューブ入りペーストタイプを追加しました。
しぼりやすく、溶けやすい。片手で簡単に、中華の味付けがお楽しみいただけます。

○手軽に本格中華の味付け

豚肉や鶏肉から引き出した味わいをベースに、しょうがをはじめとする香味野菜の風味をいかし、
コクと旨みのバランスの良い味わいに仕上げました。

商品化の背景

１．内食傾向による中華だし市場の拡大

内食化傾向や手作り志向が強まる中、様々な気軽に使えて料理に変化が付けられる汎用性が評価され、
中華だしの素の市場は拡大の傾向にありますが、半ねりタイプの中華だしの素にも注目が集まり順調に拡大しています。

２．中華半ねりタイプ不満点を解消

手軽に本格中華の味付けができる半ねりタイプの中華スープの素ですが、「スプーンを使うのが面倒」「冷蔵庫で固くなってしまう」
などの不満点も指摘されています。本格的な味付けをそのままに、手軽に扱える商品が求められています。