商品の特徴

○こだわりの地中海素材と鮮烈なスパイス感

• 【地中海カレー トマト＆オリーブ　中辛】
  ソースを引き立たせる「イタリア産トマト」、「スペイン産オリーブ」の風味豊かな深い味わいと、
  後引く「カルダモン」のすがすがしいスパイス感が特徴のカレーです。
  ソースには、「イタリア産ポルチーニ」、「フランス産赤ワイン」を使用し、より深い味わいを表現しました。
• 【地中海カレー ナッツ＆オレンジ　中辛】
  ソースを引き立てる「トルコ産ヘーゼルナッツ」、「イタリア産ブラッドオレンジ」の深いコクと、
  後引く「ジンジャー」の爽快なスパイス感が特徴のカレーです。
  ソースには「ブラックペッパー」、「シナモン」を効かせて、よりさわやかな辛みと風味を表現しました。

○超一流シェフ「ダニエル・マルタン」監修

地中海の素材を知り尽くした超一流料理人「ダニエル・マルタン」が監修したカレーです。

また、「地中海カレー」の商品特徴や、シェフおすすめのアレンジメニューなどをWEBサイトにて紹介します。
（URL ： http://www.sbfoods.co.jp/chichukai/ ）＊2月6日オープン

商品化の背景

１．味にこだわる“大人ファミリー層”のカレー喫食シーンの増加

内食化により、カレーライスの食卓登場回数が長期的に伸長しています。特に、50代以上の主婦のカレールウ購入個数が増加傾向にあり、この「大人ファミリー層（こだわりの大人達）」へのさらなる提案が市場拡大の鍵と考えられます。

２．人気の地中海沿岸国に注目

今までにない視点から、こだわりの大人が満足する新しいおいしさを表現するため、“今後旅行したい国”として高い人気の地中海沿岸国に注目。あこがれの地中海をイメージした、魅力ある素材を前面に押し出しました。