商品の特徴
○カロリーは100kcal!なんと目玉焼き一つ分です!
目玉焼き一つ分とほぼ同じカロリーで、お肉も野菜も入ったカレーが楽しめます。
○さらに進化したカロリーコントロール技術!
従来の「ゼラチン」「おからペースト」「野菜からでるとろみ」などを使った旨み・コク・粘性に加え、
今回新たに、食物繊維(サイリウム)採用することで、カロリーを抑えながら粘性をUPいたしました。
○充実した内容と美味しさの追求
「完熟トマトと挽肉のキーマカレー 中辛」
・“牛挽肉”と完熟トマトの味わいがマッチした100kcalキーマカレーです。6種類の野菜とひらたけを使用し具材感を演出しています。
「国産野菜のビーフカレー 中辛」
・使用する野菜は全て国産を使用し、牛肉もしっかり入って100kcalでお楽しみいただけます。
・ビーフの旨みを加えることにより、味わいに厚みを加えました。
「8種の彩り野菜カレー 中辛」
・トマト、ナス、ズッキーニ 他など8種類の彩り豊かな野菜で仕上げた爽やかな味をお楽しみいただけます。
・オニオンパウダーなどを加えることにより味わいに厚みを持たせました。
商品化の背景
1.急成長を見せる「野菜系」レトルトカレー
レトルトカレーの市場規模366億円(前年比101%)に対し、野菜系カレーは117%で推移。
人気の100kcalシリーズで市場の充実を図り、活性化いたします。
2.カロリーを抑えたカレーにて牛肉を使用したキーマカレーへの挑戦!
レトルトカレーにおいて「キーマカレー」が定着。その高いニーズにカロリーコントロール商品としてもお応えしたいという思いから開発をスタートしました。試行錯誤のすえ100kcalという制約の中で、牛肉をたっぷりと使用したキーマカレーの開発に成功いたしました。
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ただカロリーが低いだけではダイエット食品と同じこと。
S&B 100kcal シリーズは、健康を意識するレトルトカレーメイン喫食層に向けて、
量も減らさず、美味しさも損なわず、且つ「野菜」という付加価値をもった商品群です。
S&B 100kcal シリーズは、健康を意識するレトルトカレーメイン喫食層に向けて、
量も減らさず、美味しさも損なわず、且つ「野菜」という付加価値をもった商品群です。