２００９年６月１日
 コミュニケーシ ョンデザインユニット

カレーの食卓登場機会が増えている中
「地中海素材の美味しさ」「王室料理人監修」という切り口でヒットした

王室料理人の地中海カレー（中辛・辛口）」リニューアル

エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：江戸龍太郎）では、内食回帰を追い風にカレーの食卓登場機会が増えている中、昨年ヒットしました「王室料理人の地中海カレー（中辛・辛口）」をリニューアルいたします。

■商品の概要

・販売エリア ：　全国
・店頭化予定日 ：　２００９年６月８日
・お客様からの問合せ先　 ：　０１２０（１２０）６７１
・商品仕様 ：  

■商品の特徴

○ソースの厚みを強化しました
ソースの厚みのポイントであるローストオニオンの使用量をアップし、さらに乳製品を加えることでソースの厚みを一層強化しました。

○鮮烈なスパイス感をアップしました
清涼感のあるカルダモンの使用量を増やし、従来からの特徴である鮮烈なスパイス感をアップしました。

○ソースのとろみにこだわり
小麦粉にでん粉を加えてよりとろみのある、おいしさを感じるソースに仕上げました

※「王室料理人の地中海カレー」は、王室料理人三ツ星シェフ、ダニエル・マルタンが完全監修、地中海のおいしい素材にこだわったカレーとしてヒットし、多くの方々に支持頂いた人気のカレーです。
－商品特徴－
　　・力強いソース
　　・地中海地方の煮込み料理にも多用されるクミン、コリアンダー、カルダモン、シナモンの重層的なスパイスとハーブの味わい
　　・カレーとの相性抜群の地中海素材である、イタリア産地中海トマト、スペイン産地中海オリーブ材にこだわり
　が特徴の人気カレーです。

■商品化の背景

１．即席カレー市場伸長、カレーの食卓出現率もアップ
即席カレー市場は、２００８年度が５３４億円で、０７年度に比べ１０７％で推移しています（インテージのデータより）。特に「地中海カレー」の主要需要層である、中高校生以上の子供がいる家庭での購入金額が最も高く、さらに拡大傾向　にあります。
また夕食における、カレーの食卓出現率も夏を中心にアップしています（下グラフ参照）。

２．地中海カレーに強い支持
昨年２月に発売した「王室料理人の地中海カレー」は、発売後強い支持を受け、ヒット商品として売上を積み上げてきました。

－お客様からの声－
・カレー好きで色々なカレーを食べていますが、地中海カレーは癖も少なくバランスがいいと思いました。定番になってくれたら嬉しいと思い、感想を送らせていただきました。
・これまでおいしいカレールウに１０年出会ってきませんでした。そんな我が家の歴史に新たなカレールウが驚き、衝撃、感動を残すことになりました。　等

発売２シーズン目を迎える「王室料理人の地中海カレー」のおいしさをさらにアップし、夏季のカレー需要を高めます