２００９年２月３日
 コミュニケーシ ョンデザインユニット

たった３０分でピクルスができあがり
野菜をもっと摂りたい方に朗報です!!
スパイス＆ハーブのエスビーから

「ピクルス漬けの素」新発売

エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：江戸龍太郎）では、わずか３０分でピクルスができる、「ピクルス漬けの素」を新発売いたします。

■商品の概要

・販売エリア ：　全国
・店頭化予定日 ：　２００９年２月９日
・お客様からの問合せ先　 ：　０１２０（１２０）６７１
・商品仕様 ：  

■商品の特徴

○わずか３０分。「野菜をきざむ」、「ピクルス漬けの素と合わせる」、「漬け込む」の３ステップ
通常ピクルスは、多くの複雑な工程を経て、１日～３日で食べごろを迎えますが、この「ピクルスの素」の作り方はいたって簡単。野菜を刻み、あわせ、漬け込むだけ。メインのおかずを調理している間に、美味しいピクルスが出来上がります。
カレーのお供に、洋食メニューの付け合せに、おつまみに、大活躍します。
※本品１袋で、きゅうり、人参、玉ねぎ、パプリカなどお好みの野菜を約150gほど漬け込むことができます(きゅうりの場合：約２本程度)。１回使いきりタイプ。　


○ビネガーには、８種類のスパイス・ハーブの香り
ビネガーに８種類のスパイス・ハーブの香りを移し、隠し味にグレープフルーツの果汁を加え、食べやすく丸みのある味わいに仕上げました。
使用するスパイスの内、赤唐辛子、ブラックペッパー、コリアンダー、マスタードシードは、まるごと充填し、味、香りはもちろん見た目にもご満足。

■商品化の背景

１．野菜が好き、もっと食べたい。
ほとんどの世代において約９割は野菜が好きと考えており、もっと野菜を食べたいと感じています。
健康志向でお酢への注目度が高まっており、ピクルスへの関心が急上昇しています。

２．スパイスとハーブを熟知したエスビー
簡単に野菜を食べる方法として浸透している「浅漬けの素」市場は、安定（07年約40億円）しているが、ほとんどが「和風漬物」であり、洋風の漬物が欠落しています。そこで人気の高い「ピクルス」に着目し、簡単に作ることのできる専用調味液を開発致しました。

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手早く簡単にピクルス作りを楽しめる、市場初の洋風漬け物関連商品
「ピクルス漬けの素」を新発売いたします。