２００９年２月３日
 コミュニケーシ ョンデザインユニット

FAUCHONシーズニングシリーズ 新発売!!
オリーブ油と素材に混ぜるだけで、おしゃれでヘルシーな一品がお手軽に

FAUCHONシーズニング
「ブルスケッタ」、 　「カルパッチョ」、　「マリネ」、
 「魚介のタルタル」、「ニース風サラダ」、「アボガドサラダ」新発売

エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：江戸龍太郎）では、オリーブ油と素材に混ぜるだけで、おしゃれでヘルシーな一品が手軽にできる、「FAUCHONシーズニング」シリーズ（全６品）を新発売いたします。

■商品の概要

・販売エリア ：　全国
・店頭化予定日 ：　２００９年２月９日
・お客様からの問合せ先　 ：　０１２０（１２０）６７１
・商品仕様 ：  

■商品の特徴

○オリーブオイル、素材と混ぜるだけの簡単調理で、美味しく、お洒落なメニューが出来上がるシーズニングミックスです。
○２～３人前設定の使いきりタイプで、価格も、１３０円（希望価格・税抜き）とお手頃です。
○身近な素材を使って、ちょっとお洒落な料理など、メニューのバリエーションを広げることが可能で、しかも、その味わいは、美食のブランド「ＦＡＵＣＨＯＮ」のシェフ完全監修です。
○明るくシズル感あふれるパッケージにて、売場でのメニュー想起を促します。

○ブルスケッタ
オリーブオイル、トマトと和えるだけで出来る、ブルスケッタ用のシーズニングミックスです。バジルとローストガーリックを使用した味わいは、モッツァレラチーズと合わせてカプレーゼにするのもおすすめ。

○カルパッチョ
オリーブオイルと混ぜて素材にかけるだけで出来る、カルパッチョ用のシーズニングミックスです。魚介類とも相性の良いホールラディッシュ、ピンクペッパーが彩りを一層華やかにします。

○マリネ
オリーブオイル、素材と和えるだけで出来る、マリネ用のシーズニングミックスです。チャイブやタラゴンなどを使ったシーズニングは、シーフードはもちろん、きのこやパプリカなどにもよく合います。

○魚介のタルタル
オリーブオイル、素材と和えるだけで出来る、タルタル用のシーズニングミックスです。まぐろの他、ほたて、サーモンなどにもよく合います。パセリやディルウィードなどを使ったこのシーズニングは、パンや葉野菜にのせたり、お寿司にと、お好みのスタイルでお楽しみください。

○ニース風サラダ
オリーブオイルと混ぜて素材にかけるだけでニース風サラダの出来上がり。マスタードやパセリなどがアクセントになっています。卵・じゃがいも・ツナなどの、いつもの素材をFAUCHONスタイルで美味しく、お洒落にお楽しみください。

○アボカドサラダ
オリーブオイルと混ぜ、スライスしたアボガドにかけるだけ。赤唐辛子とフライドオニオンが味と食感のアクセントに。普段使いにも、おもてなしにもピッタリなアボカドの新しい楽しみかたが広がります。

■商品化の背景

１．シーズニング市場は前年比１０７.６％の伸び
シーズニングは洋風スパイスの入門編として、特に４０代以下の主婦の利用者が多く、市場を牽引しています。

■市場推移比較（2004年を100としたときの推移）
インテージSRI全業態

■「洋風スパイス」「シーズニング」ユーザー比較
主婦年齢別世帯購入金額（インテージSCI全国）
（世帯平均を100とした時の指数）

２．“混ぜるだけ”のシーズニング
市場にあるシーズニングは、「焼く」「炒める」など、加熱調理を伴い、調理時間も20～30分かかるものがほとんどです。短い調理時間でできるFAUCHONシーズニングシリーズにて、簡便でおしゃれで、美味しいメニューを作りたいというお客様の潜在ニーズにお答えします。

３．オリーブオイルについて
近年、オリーブオイルの「健康感」「美味しさ」といった価値が再認識されてきています。
しかしながら、まだ使用用途は限られており、メニュー提案型商材による、用途の広がりが期待できます。

↓

身近な素材とオリーブオイルと一緒に「混ぜるだけ」で、
おしゃれで、美味しくヘルシーな、”サラダ感覚”な一品が出来る
「FAUCHONシーズニングシリーズ」新発売