２００８年１１月１８日
 コミュニケーシ ョンデザインユニット

とろとろに煮込んだ牛すじと、肉感際だつカレーソースがうれしい

「とろとろ牛すじカレー」レトルト　コンビニ限定新発売

エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：江戸龍太郎）では、とろとろに煮込んだ牛すじと、パンチのある味わいのカレーソースが特徴の「とろとろ牛すじカレー」レトルトをコンビニエンスストア限定にて新発売いたします。

■商品の概要

・販売エリア ：　コンビニエンスストア
・店頭化 ：　２００８年１１月２４日
・お客様からの問合せ先 ：　０１２０（１２０）６７１
・商品仕様 ：  

■商品の特徴

○旨みを閉じ込めたやわらかな食感の牛すじ
牛モモ肉のすじ部分を、醤油、香辛料等の調味液に一晩漬け込み味を閉じ込めました。
さらにじっくりとボイルすることで、雑味を除きながらやわらかい食感に仕上げました。

○力強く濃厚なソース
牛すじのコラーゲンや豊かなコクが溶け出したカレーソースは、力強く濃厚な仕上がりです。

○パンチのある奥深い味わい
ジンジャーとガーリックでパンチをつけた味わいは、男性ターゲットにベストマッチ。
たっぷり溶け込ませたソテー・ド･オニオンと、具材としての玉ねぎで、甘みと奥深さを付与しました。

○お洒落感とこだわり感を打ち出し、男性が気兼ね無く手に取れるパッケージ

■商品化の背景

１．男性の８割がコンビニエンスストアを週２～３回利用するヘビーユーザー
CVSでのレトルトカレー購入者層も７０％以上を男性が占めています。
さらに「タスポ」の本格導入により50歳以上の男性のCVS利用頻度が上昇し顧客層の変化が考えられます。
そこで「シニア層も含めた男性」をメインターゲットに設定し、開発いたしました。

２．「牛すじ」はランキング上位のおつまみメニュー
ＣＶＳでも人気の高い「おでん」の“好きな具”ランキングで第4位、
また「お酒のつまみ」ランキングで第２位と人気の高いメニューです。

↓

カレーとの愛称も抜群の牛すじを具材とした
「とろとろ牛すじカレー」をコンビニエンス限定で販売いたします。