2008年7月24日
 コミュニケーションデザインユニット


わが家の鍋料理に新顔登場!!
体の中からぽっかぽか

「カレー鍋つゆ」、「スンドゥブチゲつゆ」
新発売

エスビー食品(株)(本社:東京日本橋、社長:江戸龍太郎)では、鍋シーズン到来を前に、「カレー鍋つゆ」、「スンドゥブチゲつゆ」を新発売いたします。


   
    

 

■商品の概要
・販売エリア : 全国
・店頭化予定日 : 2008年8月11日
・お客様からの問合せ先  : 0120(120)671
・商品仕様 :  
品名 JANコード 内容量 荷姿 希望小売価格
(税別)
カレー鍋つゆ 4901002 107871 400g 5×4 300円
スンドゥブチゲつゆ 4901002 107888 400g 5×4 300円

 

■商品の特徴
「カレー鍋つゆ」「スンドゥブチゲつゆ」は2倍濃縮タイプ。スープに同量の水を加え、ひと煮立ちしたところで、お好みの具材を加えて煮込むと出来上がりです。
加える水の量で、お好みの濃さに調節することもできます。

○カレー鍋つゆ
・外食店で人気のカレー鍋。外食店での味をご家庭で味わえるよう、鰹節、昆布、牛、豚、鶏のだしを使用しました。 
・ご家族そろってお召し上がりいただけるように辛みは抑えながらも、食欲をそそるスパイス感を表現しました。 
◇おすすめの具材:豚肉、しめじ、白菜、玉ねぎ、長ねぎ、水菜

○スンドゥブチゲつゆ
・「スンヅゥブチゲ」とは、おぼろ豆腐が主役の辛口韓国鍋の一種です。唐辛子が入った辛いスープに、おぼろ豆腐が入り、仕上げに入れる卵が特徴です。
・鮮烈な唐辛子の辛みと旨みにごま油の香ばしさを加え、本格的な味わいを楽しむことが出来ます。 
◇おすすめの具材:おぼろ豆腐もしくは絹ごし豆腐、豚肉、あさり、椎茸、白菜、長ねぎ、卵
             ※仕上げに鍋に卵を割り入れてお召し上がりいただきます。

○最後の「しめ」は・・・
うどんやラーメンなどを加えて、色々な鍋の『しめ』の美味しさをお楽しみいただけます。
◇「カレー鍋」のしめには、ごはんやうどんを入れてお楽しみください。お好みで、ごはんやうどんと一緒に卵やチーズを入れると、ひと味違ったおいしさを楽しむことが出来ます。
◇「スンドゥブチゲ」のしめには、ごはんやラーメン、うどんを入れてお楽しみください。


商品化の背景
1.唐辛子系鍋メニューが人気
近年、唐辛子系鍋メニューの根強い人気に加え、その他の鍋メニューの人気が高まっています。

■鍋メニュー食卓出現頻度推移
         (千食卓あたり出現回数 食MAP ※外食店は除く)
 

キムチ鍋などメニューの多様化により、鍋メニューの食頻度
が高まっています。

 

■鍋つゆメニュー別市場推移(インテージ)

唐辛子系メニューの根強い人気と、メニューの多様化により市場が拡大しています。

「カレー鍋」「スンドゥブチゲ」に高い関心
7割以上の方が、「カレー鍋」「スンドゥブチゲ」をご家庭で食べてみたいと回答されています。

家庭でカレー鍋を食べたいか?
                  (当社調べ 08年2月 N=635)
■家庭でスンドゥブチゲを食べたいか?
                  (当社調べ 08年5月 N=541)

 

みんなが好きな鍋メニューとして定着が期待される「カレー鍋」
7割以上の方が、「カレー鍋」「スンドゥブチゲ」をご家庭で食べてみたいと回答されています。

■カレー鍋の魅力
                  (インターネット調べ 08年2月 N=635)
 

子供から大人まで皆が好きな鍋メニュー
としての市場定着が期待されます。


当社の強みであるスパイス&ハーブの美味しさが魅力の鍋メニュー。
「カレー鍋つゆ」、「スンドゥブチゲつゆ」を新発売いたします