2008年6月6日
 コミュニケーションデザインユニット


技術力を駆使したパラッとした食感が楽しめるキムチチャーハンです

「ピアット キムチチャーハン風味」新発売

エスビー食品(株)(本社:東京日本橋、社長:江戸龍太郎)では、ぱらっと炊き上げた「ごはん」、水分を抑えた「レトルト具材」「濃縮調味ペースト」のセット米飯「ピアット キムチチャーハン風味」を新発売いたします。




■商品の概要
・販売エリア : 全国
・店頭化予定日 : 2008年6月9日
・お客様からの問合せ先  : 0120(120)671
・商品仕様 :  
品名 JANコード 内容量 荷姿 希望小売価格
(税別)
ピアット キムチチャーハン風味 4901002106836 204.5g 6×4 250円

 

■商品の特徴
○パラッと炊き上げた特製ごはん
 炊飯水の調整、及び油原料などにより食感と物性を調整する事でパラッと炊き上げた特製ごはんをセットしています。

○水分を抑えたレトルト製法
 具に特製キムチソースを加えたレトルト。
 具材以外の水分を極力抑えることで調理後のごはんの食感保持にも繋がります。

○特製の濃縮調理ペーストを使用
 鶏がらスープと鶏の旨みをベースにした調味ペースト。
 ごはんの食感を保持するため、調味液は水分を抑えた濃縮ペースト仕立て。

商品化の背景
1.学校給食で人気のメニューを製品化
 キムチチャーハンは昨今の学校給食で大人気のメニューです。

  東京都内A小学校 
  

 

夏場のメニューを提案
 チャーハンの食卓登場頻度は夏場に大きく盛り上がります。
 夏休みの「お子様の昼食シーン」を視野に入れメニュー選定致しました。
チャーハン食卓登場頻度(食MAP TI値)


好調なピアットシリーズから顧客拡大を狙った新メニュー「キムチチャーハン風味」発売