２００８年４月２１日
 コミュニケーションデザインユニット


牛肉を噛むたびに、テリヤキソースが じゅわっ とあふれだす

「テリヤキビーフカレー」レトルト　コンビニ限定新発売

エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：江戸龍太郎）では、ビーフを噛むたびに照り焼きソースがじゅわっとあふれだす「テリヤキビーフカレー」レトルトをコンビニエンスストア限定にて新発売いたします。


  
  　　
■商品の概要
・販売エリア ：　全国
・店頭化予定日 ：　２００８年４月１４日
・お客様からの問合せ先　 ：　０１２０（１２０）６７１
・商品仕様 ：  
品名 ＪＡＮコード 内容量 荷姿 希望小売価格
（税別）
テリヤキビーフカレー 4901002106355 210ｇ 5×4×2 250円
 
■商品の特徴
○ビーフを噛むたびにじゅわっと「テリヤキソース」があふれだす
厚めにスライスした牛肉を、テリヤキソースに一晩じっくりと漬け込み、甘辛い味わいをしっかりとしみこませました。焼く直前に醤油だれを吹きかけて直火で焼き上げることにより、ソースをしっかりと閉じ込めながら、香ばしさをプラスしました。

　　　　　　　

○肉の旨みをたっぷり効かせたカレーソース
グレービーソースで肉の旨みをたっぷりと効かせ、オニオンパウダーで厚みを、あら挽きブラックペッパーでパンチのある辛さを表現しました。

○ファーストフード定番の「フライドポテト」
じゃがいもは、ファーストフードの定番である「フライドイポテト」を使用しました。
■商品化の背景
１．コンビニエンスストアを週２～３回利用する人は全体の約６割
コンビニエンスストアを利用する頻度は年々増加傾向にあり、「週２、３回利用する人」は全体の約６０％を占めております。売り場における鮮度・登場感、お客様における新しさというニーズの高まりにお答えするべく、新製品提案を行ないます。
　　　　

　
２．万人が愛する「テリヤキ」
日本生まれの調理法、味醂・醤油などをあわせたたれをつけて焼いた「照り焼き」は、世界に飛び出し、今、「テリヤキ」として、日本に逆輸入されています。今や、ファーストフードの定番フレバーの一つです。
３．ファーストフード人気フレーバー「テリヤキ」に着目
コンビニエンスストア、ファーストフードは、いずれも主に若い世代や、流行に敏感なお客様が多く利用するチャネルです。最近の動向として、各コンビニエンスチェーンにおいて、ファーストフードと同様の店内調理品が強化されています。コンビニエンスストアのヘビーユーザーとファーストフードのヘビーユーザーは、味に対する嗜好性が非常に近いと推測されます。
そこで、ファーストフードの人気フレーバー「テリヤキ」に着目しました。

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新製品をご提案。万人が愛する「テリヤキソース」が、ビーフを噛むたびにあふれだす

「テリヤキビーフカレー」をコンビニエンス限定で販売いたします