下準備

こんにゃくは1cmの角切りにし、さっと下茹でをしてアクを抜いておきます。

step1

たまねぎとトマトは1cmの角切りにします。

step2

フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを入れて中火で炒めます。透き通ってきたら、鶏ひき肉とこんにゃく、トマトを加え、鶏ひき肉の色が変わるまでしっかり炒めます。