下準備

こんにゃくは1㎝の角切りにして、さっと下ゆでをしてアクを抜いておく。

step1

玉ねぎとトマトを1㎝の角切りにする。

step2

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて中火で炒める。透き通ってきたら、鶏ひき肉とこんにゃく、トマトを加え、鶏ひき肉の色が変わるまでしっかり炒める。