タニタ食堂 考案
アレンジレシピ
焼きねぎと豚肉の
和だしカレー
メニューの特徴
だしの旨みと、スパイスの風味でシンプルながら満足な味わいに
1食分あたりの栄養成分
エネルギー
484kcal
タンパク質
21.1g
食塩相当量
2.9g
野菜量
60g
材料〈2人分〉
- S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1袋（38g）
- 長ねぎ 120g（2本）
- 豚もも肉薄切り 140g
- ごま油 小さじ2
- だし汁
（顆粒だし小さじ1） 350ml
作り方
step1
長ねぎは3〜4cmの筒切りにします。豚もも肉薄切りは食べやすい大きさに切ります。
step2
鍋にごま油を入れて熱し、長ねぎに焼き目を付けます。豚肉を加えて、火が通るまで炒めます。
step3
2にだし汁を加え、沸騰後にアクを取り、弱火〜中火で5分ほど煮込みます。（お肉が固くなるため、煮込み過ぎないようにします。）
step4
火を止めてS&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛を加え、再び弱火にかけます。かき混ぜながら、とろみがつくまで煮込みます。
S&B
赤缶カレー
パウダールウ
中辛
