タニタ食堂 考案
アレンジレシピ
焼きねぎと豚肉の
和だしカレー
メニューの特徴
だしの旨みと、スパイスの風味でシンプルながら満足な味わいに
1食分あたりの栄養成分
エネルギー
484kcal
タンパク質
21.1g
食塩相当量
2.9g
野菜量
60g
材料〈2人分〉
- S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1袋
- 長ねぎ 120g（2本）
- 豚もも肉薄切り 140g
- ごま油 小さじ2
- だし汁
（顆粒だし小さじ1） 350ml
作り方
step1
長ねぎは3～4㎝の筒切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
step2
鍋にごま油を入れて熱し、長ねぎに焼き目を付ける。豚肉を加えて、火が通るまで炒める。
step3
2にだし汁を加え、沸騰後アクを取り、弱火～中火で5分ほど煮込む。（肉が固くなるので煮込み過ぎない）
step4
火を止め、パウダールウを入れて、弱火にかけてかき混ぜながらとろみがつくまで煮込む。
S&B
赤缶カレー
パウダールウ
中辛
