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ガラムマサラ
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複数のスパイスをミックスした、インドを代表するミックススパイス。
ガラムマサラに配合される代表的なスパイスは…ペッパー、チリペッパー、クミン、シナモンなど、配合に決まりはありません。
どんな料理にもパパッと辛みと香りをプラス!いつもの料理を一段と香り高く、メリハリのある味に仕上げましょう。
甘口のカレーにはもう飽きた!というお悩みに応える万能ミックススパイス
“ガラムマサラ”
。 卓上でお好みで振りかけられるスパイスなので、別鍋で作ったりする手間も要りません!!
ガラムマサラ
は唐揚げや焼き鳥などの肉料理、野菜炒め、肉じゃがなどの野菜料理など、どんな素材やメニューとも相性抜群♪ カレー以外のいつものメニューに!
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