スパイスの歴史に関するお話チューブ入り香辛料発売

いま一つ日本人が発明した独自なスパイスの形態が、チューブ入り香辛料です。それまでのわさび粉やからし粉でなく、いつでも好きな量を使えるよう、あらかじめウェットなおろしわさびや練りからしにしてチューブに詰めたスパイスの形態は画期的であり、特にチューブ入りのわさびは、“WASABI”として、いまや世界に広がりつつあります。