特集:辛!旨!料理特集

夏に向けて辛い料理でスタミナUP!

暑くなってきたら刺激的な料理が食べたくなりませんか?
辛さをもつスパイスには、唐辛子、山椒、胡椒、生姜などがあります。 お手軽な料理から本格料理まで辛さだけじゃない、旨くてクセになる味わいのスパイス&ハーブ料理をご紹介します。

四川風麻婆豆腐

ピリ辛だけじゃ物足りないあなたに!花椒と豆板醤が決め手の麻婆豆腐です。

バリ辛バリバリ野菜カレー

夏野菜をたっぷり入れた、辛いが旨いカレー。スパイシーで香り高いカレーを楽しんで!

胡椒餅~フージャオピン~

台湾屋台の人気メニュー。こしょうが効いた、クセになる味わいです。

燃辛から揚げ

複雑で奥深い辛さが特徴の「燃辛唐辛子」をたっぷりかけて激辛に!

丸ごとトマトのスンドゥブチゲ

トマトとサラダチキンを入れた暑い日におすすめのスンドゥブチゲです。

ロマネスコとエビのペペロンチーノ

ガーリックと唐辛子がピリッと効いた炒め物です。

ダブルジンジャーサワードリンク

しょうがとビネガーの爽やかなドリンクです。暑い日に飲みたいドリンクです。

特集バックナンバーへみんなのiレシピTOPへ