オレンジ&クミン風味のポテサラサンド

オレンジの爽やかな香りと、クミンシードの食感がおいしいサンドイッチです。クミンシードを炒ることでナッツのような甘さが引き出されます。

  • 調理時間
    35分
  • エネルギー
    275kcal
  • 食塩相当量
    1.4g

オレンジの爽やかな香りと、クミンシードの食感がおいしいサンドイッチです。クミンシードを炒ることでナッツのような甘さが引き出されます。

▼使用する主な商品

材料(2人分)

じゃがいも 2個
S&Bクミンシード 小さじ1/2
ボンヌママン オレンジマーマレード 大さじ1
小さじ1/4
マヨネーズ 小さじ1
パン 8枚(1cm厚さのパン)

作り方

【1】じゃがいもは洗って皮付きのまま半分に切り、蒸し器で30分程度、中心部が柔らかくなるまで蒸します。クミンシードは軽く炒っておきます。

【2】じゃがいもが蒸しあがったら皮をむき、ボウルに入れ潰します。クミンシード、オレンジマーマレード、塩、マヨネーズを加え、混ぜ合わせます。

【3】パンに【2】を挟み、器に盛ります。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー:275kcal、ナトリウム:547mg、食塩相当量:1.4g、たん白質:6.5g、脂質:2.8g、炭水化物:56.6g

使用する主なスパイス&ハーブってどんなもの?

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出典:○ボンヌママンサイト

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