材料 （2人分）
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えび10尾
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＜下味＞
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酒小さじ1
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塩少々
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少々
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小さじ1/2
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片栗粉大さじ2
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サラダ油大さじ2
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＜ソース＞
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マヨネーズ大さじ2
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S&B菜館Asia シラチャーソース大さじ1
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レタス大1枚（50ｇ）
作り方
- 【１】えびは頭、殻、背ワタを取り、下味をもみ込みます。軽く水けをふき取り、片栗粉をまぶします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、【１】を炒めます。混ぜ合わせた＜ソース＞を加え、炒め合わせます。
- 【３】器に太めにせん切りしたレタスを敷き、【２】をのせます。
- memo
- えびは加熱しすぎないように注意してください。＜ソース＞を加えたら、手早く混ぜて火を止めましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 300kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.2g |
| 脂質 | 21.3g |
| 炭水化物 | 12.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 638mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |