ピリッと辛いスパイシーな炊き込みご飯です。
- 調理時間60分
- エネルギー450kcal
- 食塩相当量1.0g
材料
（4人分）
-
白米
3合（540ml）
-
【Ａ】
-
小さじ1/4
-
小さじ2と1/2
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レモンの絞り汁
大さじ2
-
S&B唐辛子/チリーペッパー（輪切り）
小さじ1（約20個）
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【Ｂ】
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生ハム
40g
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玉ねぎ
1/4個
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にんじん
1/4本
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にんにく
1かけ
-
マッシュルーム
4個
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パプリカ（黄）
1/2個
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ピーマン
2個
-
レモン
1/2個
材料の基準重量
作り方
- 【１】米は洗って水けを切ります。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにします。マッシュルームは石突きを除き、縦4等分に切ります。ピーマン、パプリカは種を除き、5mm角の色紙切りにします。レモンは4枚の輪切りにします。
- 【２】炊飯器に米と【Ａ】を入れて3合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜ、上に【Ｂ】をのせて炊飯スイッチを押します。炊きあがったら、ピーマンを加えて10分程度蒸らします。
- 【３】器に盛り、レモンと、お好みでチャービルを添えてください。
- memo
- 唐辛子の量はお好みで調整してください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
450kcal |
| たんぱく質 |
10.2g |
| 脂質 |
2.9g |
| 炭水化物 |
92.5g |
| ナトリウム |
391mg |
| 食塩相当量 |
1.0g |
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