作り方
- 【１】しめじは石づきを落として小房に分け、エリンギは汚れを落として食べやすい大きさに切ります。ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱してベーコンを炒め、軽く火が通ったらしめじ、エリンギを加え、しんなりするまで弱火でじっくり炒めます。
- 【３】【２】にマジックソルト、醤油を回し入れて炒め合わせ、仕上げにバターを加えて全体をざっと混ぜ合わせます。
- memo
- きのこ類は、しいたけやえのきだけなどお好みのものをお使いください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 185kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.6g |
| 脂質 | 16.5g |
| 糖質 | 7.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 933mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |