きのことベビーリーフのおひたし

さっぱり!おいしい!おつまみメニューに最適!

  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    30kcal
  • 食塩相当量
    3.0g

さっぱり!おいしい!おつまみメニューに最適!

▼使用する主な商品

材料(2人分)

S&Bフレッシュハーブ ベビーリーフ 1袋
まいたけ 1/3パック
しめじ 1/3パック
少々
醤油 小さじ1
【A】
 粉末だし(和風) 小さじ1/3
 水 大さじ1
 醤油 大さじ1と1/2
 砂糖 小さじ1/3
 S&Bおろしわさび 小さじ1
きざみのり 適宜

作り方

【1】ベビーリーフは洗ってザルに上げ、まいたけとしめじは小房に分けます。
【2】鍋に湯(分量外)を沸かし、塩少々を加えて【1】をさっとゆで、水に取り、水けをしっかりきります。醤油をかけ、もう一度水けをきります。
【3】【A】を混ぜ合わせ、【2】を加えて和え、器に盛ります。上にきざみのりをのせます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー:30kcal、ナトリウム:1196mg、食塩相当量:3.0g、たん白質:2.9g、脂質:0.5g、炭水化物:5.1g

ワンポイント

ゆですぎに注意しましょう。

使用する主なスパイス&ハーブってどんなもの?

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出典:○2010 スパイス&ハーブ プロモーションレシピ

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