エスビー食品　『HALFシリーズ』│アレンジ自在！YOMEちゃんレシピ　「S&Bカレーハーフディナーカレー」

カレーの揚げだし豆腐（4人分）

※1人分：137kcal

【材料】
○「S&Bカレーハーフディナーカレー」：1袋
○木綿豆腐：1丁
○揚げ油：適量
＝A＝
○だし汁：カップ2
○しょうゆ、みりん：各大さじ1

【つくり方】
（1）	豆腐は食べやすい大きさに切り、「S&Bカレーハーフディナーカレー」をまぶす。
（2）	（1）の豆腐を170度の油で揚げる。
（3）	鍋にAをあわせて一煮立ちさせる。
（4）	皿に（2）をのせ、（3）をかける。お好みで「S&Bフレッシュハーブシブレット」を飾る。


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もちもちカレーコロッケ（4人分）

※1人分：457kcal

【材料】
○「S&Bカレーハーフディナーカレー」：1袋
○じゃがいも：3個（700g）
○牛ひき肉：200g
○玉ねぎ：1/4個
○オリーブオイル：少々
○揚げ油：適量
○「S&Bフレッシュハーブベビーリーフ」：1袋
＝衣の材料＝
○薄力粉：カップ1/2
○溶き卵：1個分
○パン粉：カップ1

【つくり方】
（1）	じゃがいもは、皮をむいて乱切りにし、茹でるかレンジにかけてやわらかくする。（レンジの場合は機種の機能にあわせて加熱時間を加減する）粗熱が取れたら滑らかになるまでつぶす。玉ねぎはみじん切りにしておく。
（2）	フライパンにオリーブオイルを温め、ひき肉をポロポロになるまで炒めて、玉ねぎと「S&Bカレーハーフディナーカレー」を加える。玉ねぎがしんなりしたら（1）とあわせる。
（3）	（2）を12等分して、丸める。
（4）	薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、170度の油でカラリと揚げる。
（5）	皿に盛り、ベビーリーフを添える。


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スープカレーパスタ（4人分）

※1人分：251kcal

【材料】
○「S&Bカレーハーフディナーカレー」：1袋
○ズッキーニ：大1本
○なす：2本
○パプリカ（黄）：1/2個
○トマト：1個
○パスタ：200g
○コンソメ：小さじ1
○水：800ml（カップ4杯）
○オリーブオイル：適量
○塩：少々

【つくり方】
（1）	トマト、ズッキーニ、パプリカは2cm角の角切り、なすは同じように角切りにして水にさらしておく。
（2）	鍋にオリーブオイル小さじ1を温め、なすとズッキーニを軽く炒めて取り出す。水とコンソメを入れ、沸騰したらいったん火を止め、「S&Bカレーハーフディナーカレー」を加えて、再び弱火で10分煮込む。
（3）	別の鍋に湯をわかし、塩とオリーブオイル（各少々）を加えて、パスタをアルデンテに茹でる。（2）にあわせ、取り出したなす、ズッキーニを戻し、パプリカとトマトを入れる。
（4）	スープ皿に（3）を盛る。お好みで、「S&Bフレッシュハーブディル」を添える。