商品情報 「勢ぞろい」商品カタログ

菜館

菜館

中華料理のおいしさを、手作り感覚を味わいながら身近で楽しんでいただけるシリーズです。

中華料理のおいしさを、手作り感覚を味わいながらもっと身近で楽しんでいただくために、中華でよく使われるスパイスや中華食材、中華調味料を品揃え致しました。また、韓国産唐辛子や香菜(シャンツァイ)なども取り揃えております。李錦記シリーズとともに、ご家庭の中華メニューにプラスして本格的な味わいをお楽しみください。

商品をジャンルから探すことができます。

よりおいしい、より本格的な中華料理のための中華食材を揃えました。
  • 菜館 干し貝柱
    菜館 干し貝柱
    炒め物や煮物、お粥などに幅広くお使いいただけます。ほたて貝の旨みと風味が料理の味をひきたてます。
  • 菜館 水もどし干し貝柱
    菜館 水もどし干し貝柱
    干し貝柱を水から煮込んでもどし、パックしていますので、そのまま料理にお使いいただけます。
  • 菜館 干しえび
    菜館 干しえび
    小えびを乾燥させたもので、独特の旨みと風味があります。
  • 菜館 松の実
    菜館 松の実
    歯ざわりがやわらかく、食べやすいのが特徴の松の実です。
  • 菜館 木くらげ
    菜館 木くらげ
    独特の歯ざわりが特徴で、中華料理ではスープや炒め物など幅広くお使いいただけます。
  • 菜館 クコの実(ゴジベリー)
    菜館 クコの実(ゴジベリー)
    ほんのりと甘ずっぱい実は炒め物、蒸し物のほか、スープやお粥などにお使いいただけます。
  • 菜館 カシューナッツ
    菜館 カシューナッツ
    ほのかな甘みとカリッとした歯ごたえが特徴です。
  • 菜館 タピオカ
    菜館 タピオカ
    キャッサバ芋からとったでん粉でプチップチッとした食感が特徴です。
  • 菜館 豆豉
    菜館 豆豉
    コクのある旨味を持つ大豆の発酵食品です。肉・魚などの臭みを消し、本格的な風味づけができます。
  • 菜館 ふかひれ
    菜館 ふかひれ
    ほぐしたひれを水から煮込んでパックしていますので、そのまま料理にお使いいただけます。
  • 菜館 くらげ
    菜館 くらげ
    コリコリとした食感が特徴です。棒々鶏、前菜、酢の物などにお使いください。