商品情報 「勢ぞろい」商品カタログ

菜館

菜館

中華料理のおいしさを、手作り感覚を味わいながら身近で楽しんでいただけるシリーズです。

中華料理のおいしさを、手作り感覚を味わいながらもっと身近で楽しんでいただくために、中華でよく使われるスパイスや中華食材、中華調味料を品揃え致しました。また、韓国産唐辛子や香菜(シャンツァイ)なども取り揃えております。李錦記シリーズとともに、ご家庭の中華メニューにプラスして本格的な味わいをお楽しみください。

商品をジャンルから探すことができます。

中華料理でよく使うスパイスを、使い切りやすい少量サイズで揃えました。
  • 菜館 赤唐辛子(ホール)
    菜館 赤唐辛子(ホール)
    リフレッシュ
    河北省の生産者指定の厳選した唐辛子を使用。鮮やかな赤色と強い辛みが料理の味をひきたてます。
  • 菜館 輪切り唐辛子
    菜館 輪切り唐辛子
    リフレッシュ
    雲南省の生産者指定の厳選した唐辛子を使いやすいように輪切りにしました。
  • 菜館 赤唐辛子(パウダー)
    菜館 赤唐辛子(パウダー)
    リフレッシュ
    北京市の生産者指定の厳選した唐辛子を使いやすいようにパウダーにしました。
  • 菜館 糸切り唐辛子
    菜館 糸切り唐辛子
    リフレッシュ
    山東省の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、鮮やかな色合いが料理の色どりをひきたてます。
  • 菜館 韓国産唐辛子(パウダー)
    菜館 韓国産唐辛子(パウダー)
    リフレッシュ
    韓国の生産者指定の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があります。
  • 菜館 八角
    菜館 八角
    リフレッシュ
    雲南省の厳選した八角を使用しています。甘く高尚な強い香りがあり、中華料理に特有の風味を加えます。
  • 菜館 花椒(ホール)
    菜館 花椒(ホール)
    リフレッシュ
    さわやかな香りと、舌にピリッとしびれるような辛みが特徴です。
  • 菜館 花椒(パウダー)
    菜館 花椒(パウダー)
    リフレッシュ
    さわやかな香りと、ピリッとしびれるような辛みが特徴です。
  • 菜館 月桂樹の葉(ローレル)
    菜館 月桂樹の葉(ローレル)
    リフレッシュ
    清涼感のある上品な香りとほろ苦さがあります。魚・肉の臭みを消したり、煮込み料理やスープに最適です。
  • 菜館 五香粉(ウーシャンフェン)
    菜館 五香粉(ウーシャンフェン)
    リフレッシュ
    5種類のスパイスをバランスよく混合した中華料理で使われるミックススパイスです。
  • 菜館 花椒塩(ホァジョーエン)
    菜館 花椒塩(ホァジョーエン)
    リフレッシュ
    さわやかな香りのある花椒などをバランスよく混合した中華料理で使われる調味料です。
  • 菜館 パクチー(香菜)
    菜館 パクチー(香菜)
    新商品
    甘粛省の厳選した香菜を使用しております。中国、ベトナム、タイなどのアジア料理に欠かせない香菜です。
  • 菜館 有機スライスにんにく
    菜館 有機スライスにんにく
    リフレッシュ
    有機JAS認定を受けたにんにくを使用し、有機JAS認定を受けた工場で製造しております。
  • 菜館 おろし生にんにく
    菜館 おろし生にんにく
    リフレッシュ
    にんにくの自然な風味、豊かな旨み、力強い香りを持つおろし生にんにくをお楽しみください。
  • 菜館 みじん切り生にんにく
    菜館 みじん切り生にんにく
    リフレッシュ
    にんにくの自然な風味、豊かな旨み、力強い香りを持つみじん切り生にんにくをお楽しみください。
  • 菜館赤唐辛子(ホール)
    菜館赤唐辛子(ホール)
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    生産者を指定し厳選した唐辛子を使用しています。そのまま、またはきざんでお使いください。
  • 菜館輪切り唐辛子
    菜館輪切り唐辛子
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    生産者を指定し厳選した唐辛子を使いやすいように輪切りにしました。漬物、炒め物などに。
  • 菜館赤唐辛子(パウダー)
    菜館赤唐辛子(パウダー)
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    生産者を指定し厳選した唐辛子を使いやすいようにパウダーにしました。炒め物や煮込み料理、漬物などに。
  • 菜館韓国産唐辛子(パウダー)
    菜館韓国産唐辛子(パウダー)
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    生産者を指定し厳選した唐辛子です。辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があり、漬物、キムチ鍋などに。
  • 菜館八角
    菜館八角
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    生産地を指定し厳選した八角です。中華料理に特有の風味を加えます。肉料理などの香りづけに。
  • 菜館花椒(ホール)
    菜館花椒(ホール)
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    さわやかな香りと、しびれるような辛みが特徴です。粒のまま、また粉末状にしてお使いください。
  • 菜館花椒(パウダー)
    菜館花椒(パウダー)
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    さわやかな香りと、しびれるような辛みが特徴です。幅広くお使いいただけるパウダータイプ。
  • 菜館月桂樹の葉
    菜館月桂樹の葉
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    清涼感のある上品な香りとほろ苦さがあります。魚・肉の臭みを消したり、煮込み料理やスープなどに。
  • 菜館五香粉(ウーシャンフェン)
    菜館五香粉(ウーシャンフェン)
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    5種類のスパイスを使った中華料理で使われるミックススパイスです。
  • 菜館花椒塩(ホァジョーエン)
    菜館花椒塩(ホァジョーエン)
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    さわやかな香りのある花椒などをバランスよくブレンド。肉、魚などの揚げ物に添えて。
  • 菜館香菜(シャンツァイ)
    菜館香菜(シャンツァイ)
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    中国、ベトナム、タイなどのアジア料理に欠かせません。お粥などのトッピングや和え物などに。
  • 菜館有機スライスにんにく
    菜館有機スライスにんにく
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    有機JAS認定を受けたにんにくを使用し、有機JAS認定を受けた工場で製造しております。
  • 菜館おろし生にんにく
    菜館おろし生にんにく
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    使いやすく、たっぷりお使いいただける大容量タイプ。調理時に使いやすいワンタッチキャップ付きです。
  • 菜館みじん切り生にんにく
    菜館みじん切り生にんにく
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    使いやすく、たっぷりお使いいただける大容量タイプ。調理時に使いやすいワンタッチキャップ付きです。
  • 菜館麻辣七味
    菜館麻辣七味
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    唐辛子、花椒をベースに7種類のスパイスを調合した香りが料理の味を際立たせます。
  • 菜館 糸切り唐辛子
    菜館 糸切り唐辛子
    ※この商品の製造は終了いたしました。
    山東省の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、鮮やかな色合いが料理の彩りを引き立てます。