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今週のワンプレート

今週のワンプレート

第334回 2018年2月19日放送

挽肉とキャベツのリゾット

豚肉のうまみとキャベツの甘みにパルミジャーノの濃厚な味わいをカレー粉の香りがまとめる一皿

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今週のシェフ
Ristorante Cascina Canamilla
岡野健介 シェフ

次回のワンプレート
2018年2月26日 放送予定
蒸した鶏むね肉の五香粉を纏ったソテー