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今週のワンプレート

今週のワンプレート

第282回 2017年2月20日放送

子羊と小玉葱のロースト 
タイムのソース

タイムの香りを存分に味わえるソースとやわらかく焼き付けた羊肉が絶妙な味わい。小玉葱のクローブの香りが印象的な一皿。

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今週のシェフ
il Pregio
岩坪 滋 オーナーシェフ

次回のワンプレート
2017年2月27日 放送予定
紅玉のロースト 蓮根のピュレとチップス
サラダ仕立て