カレーの王子さま

レシピ

1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。

豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

3~5歳向け

お弁当レシピにも最適!

このレシピで使う商品
カレーの王子さま 顆粒

作り方

  • ①木綿豆腐はキッチンペーパーなどに包み、重石をしてしっかりと水けをきります。
  • ②れんこんは皮をむいてすりおろします。
  • ③水菜は根元を切り落とし、1cm長さに切ります。
  • ④ボウルに①、②、(A)をよく練り混ぜます。
  • ⑤④にカレー風味の鮭フレーク、③を加え混ぜ、4等分して丸く形作り、かつお削り節をまぶしつけます。
  • ⑥フライパンにサラダ油を熱して⑤を並べ入れ、焼き色がついたらひっくり返してフタをし、火を弱めて1分30秒ほど加熱して中まで火を通します。
  • ⑦器に⑥を盛り、お好みでマーシュを添えます。

材料(4個分)

カレー風味の鮭フレーク 30g
木綿豆腐 150g
れんこん 60g
水菜 15g
(A)片栗粉 小さじ2
(A)塩 少し
かつお削り節 4g
サラダ油 小さじ1~2
S&Bフレッシュハーブ マーシュ 適量
  • ※小麦・大豆アレルギーのお子様には、ひえ醤油等代替品をお使いください。

栄養成分

  • エネルギー66kcal
  • 脂質3.1g
  • たん白質5.1g
  • 炭水化物4.1g
  • 食塩相当量0.3g
  • ナトリウム120mg
  • 鉄分0.6mg
  • カルシウム47mg
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