カレーの王子さま

レシピ

1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。

カレー風味の鮭フレーク

カレー風味の鮭フレーク

3~5歳向け

旬の生鮭を使った鮭フレーク

このレシピで使う商品
カレーの王子さま 顆粒

作り方

  • ①生鮭は塩をふってしばらくおき、水けをおさえたら耐熱皿にのせて酒をふり、ラップをして電子レンジ(500W)で3分ほど加熱します。粗熱がとれたら皮と骨をとり除き、身をほぐします。
  • ②鍋にカレーの王子さま、(A)、①を加えて火にかけ、中火で汁けがなくなるまで煮て、いりごまを加え混ぜます。
  • ③器におにぎりにしたごはんを盛って②を適量のせ、青のりを飾ります。残りの②も器に盛って添えます。
ワンポイント:
保存する場合は完全に冷めてから保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。

栄養価は、できあがりのフレーク約30gを1人分として計算しています。

材料

カレーの王子さま 顆粒 1/2袋
生鮭 3切れ
小さじ1/3
小さじ2
(A)ひえ醤油もしくは醤油 大さじ1
(A)しょうが(すりおろし) 1片分
(A)水 100ml
いりごま(白) 大さじ1・1/2
ごはん 適量
青のり 適量
  • ※小麦・大豆アレルギーのお子様には、ひえ醤油等代替品をお使いください。

栄養成分

  • エネルギー217kcal
  • 脂質2.2g
  • たん白質9.0g
  • 炭水化物38.3g
  • 食塩相当量0.5g
  • ナトリウム188mg
  • 鉄分0.7mg
  • カルシウム27mg
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