カレーの王子さま

レシピ

1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。

れんこんと鶏ひき肉の和風カレー

具がたっぷり!れんこんと鶏ひき肉の和風カレー

3~5歳向け

このレシピで使う商品
カレーの王子さま 顆粒

作り方

  • ①れんこん、にんじんは乱切り、里いも、しいたけは1cm角に切ります。
  • ②ごぼう、長ねぎは1cm幅の小口切りにします。
  • ③鍋にサラダ油を熱して鶏ひき肉をパラパラにほぐし炒め、①、②に水を加えてひと煮立ちしたら火を弱めて15分ほど煮ます。
  • ④野菜が柔らかくなったらいったん火を止め、カレーの王子さまを加え、再び弱火でとろみがつくまで煮ます。
  • ⑤器にごはん、④を盛ります。
ワンポイント:
野菜はお子さまの年齢にあわせて、食べやすい大きさに切ってください。

材料(2皿分)

カレーの王子さま 顆粒 1袋
れんこん 40g
里いも 35g(中1/2個)
にんじん 15g
ごぼう 15g
長ねぎ 10g
しいたけ 1/2枚
鶏ひき肉 20g
250ml
サラダ油 小さじ1
ごはん 適量 (目安:1人分=約100g)

栄養成分

  • エネルギー262kcal
  • 脂質4.2g
  • たん白質5.4g
  • 炭水化物49.3g
  • 食塩相当量0.6g
  • ナトリウム253mg
  • 鉄分0.5mg
  • カルシウム19mg
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