カレーの王子さま

レシピ

1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。

ピーマンと白身魚のコーンカレー

ピーマンと白身魚のコーンカレー

3~5歳向け

このレシピで使う商品
カレーの王子さま 顆粒

作り方

  • ①ピーマン、赤ピーマンはヘタ、種、白いワタを取り除いて耐熱皿にのせ、ラップをせずに500W電子レンジで30秒〜1分加熱して7〜8mm角に切ります。
  • ②じゃがいも、白身魚は2〜3cm角に切ります。
  • ③鍋にサラダ油を熱して、①、②をサッと炒め、水を加えてひと煮立ちしたら火を弱め、10分ほど煮ます。
  • ④じゃがいもが柔らかくなったらいったん火を止め、カレーの王子さま、コーンを加えて再び弱火でとろみがつくまで煮ます。
  • ⑤器にごはん、④を盛ります。

材料(2皿分)

カレーの王子さま 顆粒 1袋
ピーマン 1/2個
赤ピーマン 1/4個
じゃがいも 60g
白身魚 (切り身・メカジキなど) 60g
コーン (クリームタイプ) 40g
200ml
サラダ油 小さじ1
ごはん 適量 (目安:1人分=約100g)

栄養成分

  • エネルギー301kcal
  • 脂質5.4g
  • たん白質9.4g
  • 炭水化物51.8g
  • 食塩相当量0.8g
  • ナトリウム315mg
  • 鉄分0.6mg
  • カルシウム11mg
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