カレーの王子さま

レシピ

1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。1歳から食べられる「カレーの王子さま」シリーズを使ったアレンジレシピや、顆粒タイプ商品の中面に掲載している料理家 平沼 亜由美先生監修のレシピをご紹介しています。

さやいんげんと豚肉のカレー

さやいんげんと豚肉のカレー

3~5歳向け

このレシピで使う商品
カレーの王子さま 顆粒

作り方

  • ①豚肉、玉ねぎは3〜4cm角、さやいんげんは3cm長さに切り、なすは1cm幅の輪切りにします。
  • ②フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、豚肉の色が変わったら水を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めて15分ほど煮ます。
  • ③さやいんげんが柔らかくなったいったん火を止め、カレーの王子さまを加えて再び弱火でとろみがつくまで煮ます。
  • ④器にごはん、③を盛ります。

材料(2皿分)

カレーの王子さま 顆粒 1袋
豚ロース薄切り肉 40g
さやいんげん 25g
玉ねぎ 25g
なす 35g
200ml
サラダ油 小さじ1
ごはん 適量 (目安:1人分=約100g)

栄養成分

  • エネルギー280kcal
  • 脂質6.8g
  • たん白質7.2g
  • 炭水化物45.4g
  • 食塩相当量0.6g
  • ナトリウム250mg
  • 鉄分0.5mg
  • カルシウム20mg
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