たてがみライオンくんのガーリックトーストでつくる

かぼちゃスープが実ったよ

かぼちゃスープが実ったよ

材料(2人分)

かぼちゃ・・・ 200g
(種とわた、皮をとる)
玉ねぎ・・・1/8個
バター・・・8g
水・・・80ml
牛乳・・・100ml
塩・・・ひとつまみ
坊ちゃんかぼちゃ(うつわ用)
・・・2個(小さめのもの)
パンプキンシード・・・適量
たてがみライオンくんの
ガーリックトースト
・・・3袋(6g)

作り方

  1. 1.玉ねぎはみじん切りにして、バターを熱した鍋でしんなりするまで炒める。
  2. 2.ひと口大に切ったにかぼちゃを加えて軽く炒める。
  3. 3.水を加えてかぼちゃに火が通るまで中火で煮る。
  4. 4.粗熱をとり、ミキサーにかける。なめらかになったら鍋に戻して弱火にかけ、牛乳、「ガーリックトースト」、塩を加えて混ぜる。
  5. 5.坊ちゃんかぼちゃを電子レンジ(600w)で2~3分加熱して、ヘタの方を厚めに切り、種とわたをスプーンでくりぬいた器に、【4】を注いでパンプキンシードをトッピングする。

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たてがみライオンくんのガーリックトースト

たてがみライオンくんのガーリックトースト
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