お待ちかねの、“濃厚”なシチュー！素材の濃さにこだわりました。

第30回優秀ヒット賞受賞 日本食糧新聞社　お陰様で、濃いシチューシリーズは平成23年度「第30回食品ヒット大賞」“優秀ヒット賞”を受賞いたしました。　食品ヒット大賞とは 前年度の食品業界においてヒットした製品を全国100社を超えるモニター企業からの推薦により選考し、表彰する、日本食糧新聞社主催の賞。

ベシャメル仕立ての濃いミルク感が贅沢な濃厚クリームシチュー。

濃いシチュー クリーム

濃縮発酵バター使用のベシャメル製法
じっくり焙煎したルウに発酵バター、ミルクパウダーを加える事で濃厚な味わいに仕上げました。
フォン・ブラン使用の濃厚な旨みとコク
フォン・ブラン※と野菜ブイヨンの2種のブイヨンの旨みがクリーム感を一層引き立たせます。

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デミグラス仕立ての濃いビーフ感が贅沢な濃厚ビーフシチュー。

濃いシチュー ビーフ

ジュ・ド・ブフ使用の贅沢で濃厚なコク
じっくりと焙煎したルウにローストしたオニオン、ジュ・ド・ブフ※と野菜ブイヨンを合わせることで、濃厚な味わいに仕上げました。
濃縮赤ワインペーストでビーフ感きわだつ味わいに
濃縮赤ワインペーストの豊かな香りと甘酸っぱさが、ビーフ感を一層引き立てます。

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