カレーに欠(か)かせないインドの家庭(かてい)の常備(じょうび)スパイス
収穫前(しゅうかくまえ)の産地(さんち)の様子(ようす)
収穫前(しゅうかくまえ)のターメリック
上部(じょうぶ)の葉(は)、茎(くき)を取(と)り除(のぞ)き収穫(しゅうかく)
収穫(しゅうかく)されたターメリック
生(なま)の状態(じょうたい)を割(わ)ったもの
乾燥後(かんそうご)、表面(ひょうめん)を研磨(けんま)したもの