ハーブのある生活はじめてみませんか
ハーブ＆スパイスのヱスビー食品がお届けするWEB MAGAZINE 「とっておきのハーブ生活」がこの春で８周年を迎えました。これも愛読してくださる皆様のおかげと感謝しております！
【身近で簡単、でもおしゃれ】というコンセプトで、ハーブの魅力をさまざまな角度からご紹介する「とっておきのハーブ生活」２００９年バージョンは年１０回、ほぼ月刊でお届けします。
ハーブ＆スパイスをキーワードに【食べて・遊んで・学んで・くつろいで・健やかな暮らしを楽しむ】お手伝いをしてまいります。今年は新しいページやキャラクターも加わり、ますます賑やかになりました。どうぞよろしくお願い申し上げます。
新設の【今月のおいしいハーブ】では、毎回１種類の「食べておいしいハーブ」をピックアップして、そのハーブの面白情報や育て方を解説。《１０分レシピ》では、今月のハーブを使って簡単にできるおいしいレシピをご紹介します。《お楽しみ応用レシピ》では、クッキングだけでなく今月のハーブで作れる楽しいレシピを！
→ おいしいハーブ
毎回のお料理の撮影、とっておきスタッフは「おいしいね！これカフェで売れるよ！」と自画自賛の嵐。「じゃあ、バーチャルで【とっておきのハーブカフェ】をしようよ」と始まったこのコーナー。みなさんもカフェのお客さんになった気分でお楽しみ下さい。《とっておきのCafeレシピ》では、簡単につくれておしゃれでおいしいメインプレート、スープまたはオードブル、デザートの組み合わせです。《とっておきのCaféハーブドリンク》では、季節のハーブティーやオリジナルハーブドリンクをどうぞ。
→ とっておきのハーブカフェ
ハーブを気楽に育てて使って楽しむ【ガーデニングハーブ】。京都の榊田ガーデンから、ブログ風《ハーブダイアリー》がスタート。ガーデン観察や、日々のハーブ暮らしをごらん下さい。《変わり種ハーブ図鑑》では、「これハーブだったの？」という植物や、「花が個性的」「香りがすばらしい」など特色のあるハーブをご紹介。《ガーデニング基礎講座》では、初心者も楽しめる園芸の基礎と便利なアイディアを解説。《季節のガーデニング ここをcheck!》では、季節ごとのハーブ仕事のポイントをアドバイスいたします。
→ ガーデニングハーブ
ハーブをとことんエンジョイするチャプター。香りのクラフト、ハーブ染め、美容とスキンケアなどをご紹介。新シーズンは《メリッサ＆ローズマリーのハーバルDays》がスタート！いまいかずよさんのかわいいイラストでお届けします。《アロマな手作りギフト》では、自分にもごほうびの癒し手作りギフトを。生活に即応用できる《ハーブでハウスキーピング》やＳ＆Ｂのイチオシ商品をハーブでさらにグレードアップする《使いこなそう！ハーブ・スパイスパワーアップ講座》、とっておきのハーブ情報をお知らせする《蔵出しハーブ情報局》も旬な話題をご提供します。
→ エンジョイハーブ
暮らしにアロマの香りを取り入れて、心豊かに快適に過ごそうというコンセプトでエッセンシャルオイルを使った色んなレシピを紹介してきましたが、今年は「アロマな毎日」のコーナーを設け、まずマッサージから始まり、ハウスキーピングに至るまで様々なエッセンシャルオイルの活用法を紹介します。さらにベーシックコーナーとして「アロマなキーワード」、アロマセラピスト鈴木さんのアロマな毎日をブログ風に紹介する「アロマダイアリー」もお楽しみに！
→ アロマでいたわるハーブ
この７年間でお届けして参りました全てのレシピを、料理、ハーブティー、ガーデニングなどの色んなジャンルに分けて網羅したのが「とっておきのハーブ生活・アーカイブ」です。また、ハーブ＆スパイスの名前別に整理したのが、「ハーブ別インデックス」です。「アーカイブ」では、「このハーブの育て方は？」「今日のハーブティーは何がいいかな？」「アロマなバスタイムを楽しむ精油はどれかしら？」などの色んな切り口から、目的のレシピを探し出せる、この７年間の集大成です。眺めているだけで、ハーブのある生活が浮かんできそう！「ハーブ別インデックス」とともに上手に利用してくださいね。